Mit Seminarbäuerin Alexandra aus Fügenberg kochten die Ökolog:innen der 2a viele gute Speisen, die aus regionalen Lebensmitteln bestanden. Einige waren überrascht, wie gut eine Gemüsesuppe schmeckt!
Zur Adventszeit ist es schon eine lieb gewonnene Tradition, dass die Ökologie-Gruppen Adventskränze und Türkränze binden. Anstatt teuer zu kaufen, wird mit Liebe alles selbst gemacht! Die Ergebnisse sind so individuell, wie die Schülerinnen und Schüler der Mittelschule Alpbach selbst - und machen den Besitzern sichtlich Freude.
In einem dreistündigen Workshop mit DI Stefan Strappler vom fablab Innsbruck näherten sich die ÖkologInnen der 4a dem Thema "Solarenergie" ganz praktisch an. Aus Gurkengläsern und PV-Modulen wurden Solarlampen hergestellt, die alle Mitwirkenden begeisterten. Dabei mussten sämtliche Komponenten präzise verlötet werden. Gar nicht so einfach, doch am...
Doch wo kommen die Abwässer hin? Im Klärwerk in Strass, einem der größten in Tirol, werden Abwässer von 32 Gemeinden gereinigt und das saubere Wasser wird danach in den Inn geleitet. Zahlen & Fakten (Wie groß? Wie viel? Wie schnell?) interessierten die Zweitklasser:innen sehr.
Ein "Sehr gut" bekommt der/diejenige im Semesterzeugnis, dessen/deren Pflanze sich durch seine/ihre Pflege am besten entwickelt. Die Ökolog:innen haben Ableger ("Babys") in Wasser gesteckt, dass sie Wurzeln bekommen. In angemalte Tontöpfe wurden sie eingesetzt und jetzt werden die Wasserlilien in der Klasse gehegt und gepflegt.
Einen guten "Angriff" zeigten Burschen der 2a, als sie Unmengen von Laub auf den Komposthaufen beförderten. Auch im zusammengeschrumpften Schulgarten müssen Herbstarbeiten verrichtet werden.
Bevor Gummibärchen, wie wir sie kennen, erfunden wurden, behalfen sich unsere Vorfahren mit dem sogenannten "Quittenbrot". Quitten, eine alte Obstsorte, wurden gekocht, püriert und mit Zucker im Ofen getrocknet. Für viele war dieses Geschmackserlebnis interessant, wenn sie auch die Gummibärchen unserer Zeit bevorzugen.
Der Workshop trug den Namen "Mein Einkauf - meine Zukunft" und so wurden von Susanne Seisl, Seminarbäuerin aus der Wildschönau, handfeste und ganz einfach umsetzbare Tipps für den Haushalt serviert. Es ging aber auch praktisch zur Sache: Nebenbei entstanden eine feine Gemüsesuppe, knusprige Weckerl und ein Hirsedessert, das mit dem selbst gemachten...
Wetterfest sind die Ökolog:innen der 2a! Mit Waldaufseher Hannes bauten sie eine Schutzwaldkiste. Man sah, wie Boden ohne Moos abgeschwemmt wird und wie Waldboden Wasser aufnehmen kann. Die Baumgesichter auf dem Mühlbachweg werden leider bald mit dem Regen verschwunden sein.
