So ein Käse ...

... ist eine schmackhafte Sache, doch die 4a weiß nun auch eine ganze Menge über die Herstellung dieses Nahrungsmittels. Hubert Rendl von der Alpbachtaler Heumilchkäserei in Reith gewährte spannende Blicke hinter die Kulissen. Ob Hornkäse, Bärlauch- oder Chilikäse: Alle Produkte werden aus Heumilch von Reither und Alpbacher Bauern und mit größter Sorgfalt hergestellt. Bei der abschließenden Verkostung war allen klar: Das Gute liegt oft so nah!